
Selfie avec un Dino
Conférence - Débat, Théâtre
Châlons-en-Champagne 51000
Du 02/10/2021 au 26/10/2021
Un selfie avec un dino, c'est possible grâce à la réalité augmentée ! Tout public. Sans réservation.
Conférence - Débat, Théâtre
Châlons-en-Champagne 51000
Du 02/10/2021 au 26/10/2021
Un selfie avec un dino, c'est possible grâce à la réalité augmentée ! Tout public. Sans réservation.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Sacy 51500
Le 15/10/2021
Pour célébrer la fin des vendanges en Champagne, le Château de Sacy organise un déjeuner festif ! Les vendanges représentent de vrais moments de partage et de convivialité en Champagne. Aussi, pour célébrer cet instant, la tradition veut l'organisation d'un grand déjeuner festif appelé "le Cochelet". Pour l'occasion, notre Chef Andy Bougle vous propose un menu gourmand concocté sur-mesure : MENU OEUF FERMIER DE LA MARNE Crémeux salsifis, chips et neige de cerneaux de noix •• JOUE DE BOEUF CONFITE Mijoté de légumes de saison, jus au vin des coteaux champenois •• DÉCLINAISON Pomme, coing, raisin Sur réservations.
Lecture - Conte - Poésie
Châlons-en-Champagne 51000
Du 08/10/2021 au 09/10/2021
Pour cette 11ème brade-livres, les médiathèques vous proposent environ 5000 livres pour adultes et jeunes, à tout petit prix. L'inscription est conseillée pour les premières heures. Puis, samedi de 12h à 18h, l’accès sera possible sans inscription, dans la limite des places disponibles.
Spectacle comique
Châlons-en-Champagne 51000
Du 26/11/2021 au 28/11/2021
L’irrésistible succès des Bodin’s « grandeur nature ». En faisant le pari en 2015 de reconstituer dans les Zénith et autres grandes salles le désopilant spectacle qu’ils jouaient dans leur ferme de Touraine en été, Un phénomène burlesque signé Vincent DUBOIS et Jean-Christian FRAISCINET, du jamais vu. Dans les salles c’est dans le décor hors norme d’une ferme reconstituée grandeur nature que nous retrouvons Maria BODIN (Vincent Dubois) une vieille fermière roublarde et autoritaire de 87 ans et son fils Christian (Jean-Christian Fraiscinet) vieux garçon débonnaire et naïf, donnant la réplique à 6 autres comédiens. vous retrouverez aussi chien, poules, coq, lapins, chèvres, âne et cochon .... Au rendez-vous, machines infernales, effets spéciaux, eau, feu, flammes, odeurs .... C’est un phénomène qui dure, qui dure ... capable de faire basculer dans le rire les plus sceptiques. Attention ! La représentation du jeudi 25 novembre est annulée. Les personnes qui ont réservé pour le 25 novembre et qui souhaitent assister à l’une des représentations du 26 au 28 novembre, il vous faut effectuer une demande de remboursement pour la date du 25 et faire une réservation pour une autre date.
Chorale - Chant, Concert, Musique classique, Musique, Vin - Oenologie
Châlons-en-Champagne 51000
Le 07/11/2021
Concert Harpe, chœur et orgue au profit de la restauration des orgues de la collégiale Notre-Dame-en-Vaux. Harpe : Eunile Lee Ensemble vocal féminin Thibaut de Champagne Orgue : Elodie Marchal Billets en vente à l'Office de Tourisme.
Châlons-en-Champagne 51000
Du 13/01/2022 au 31/03/2022
Pratique du jeu d'échecs, initiation et jeu, en partenariat avec l'échiquier châlonnais, en présence d'un de ses membres. Public adultes et ados. Accès libre.
Exposition, Dessin - Collage
Châlons-en-Champagne 51000
Du 03/10/2021 au 19/12/2021
L’exposition se découvre en famille. Nous vous offrons un moment de jeu, de dessin et de franche rigolade autour du dessinateur de presse châlonnais Cabu. Les 1ers et 3èmes dimanches du mois, du 3 octobre au 19 décembre. 14h à 17h. 1 h - Familles à partir de 3 ans - réservation conseillée.
Vin - Oenologie
Couvrot 51300
Du 15/10/2021 au 17/10/2021
Venez découvrir l'originalité du vignoble vitryat en trottinettes électriques avec ses prairies et ses canaux . Vous pourrez également déguster nos cuvées champagne et ratafia Pétillantes sorties en perspective
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Vandières 51700
Le 11/11/2021
Le Champagne Marina D a le plaisir de vous accueillir à la propriété pour des dégustations de leurs cuvées le jeudi 11 novembre 2021 de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.
Châlons-en-Champagne 51000
Le 20/01/2022
Françoise Denoyelle est historienne de la photographie, professeure des universités à l'École nationale supérieure Louis-Lumière et à l’Université de Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Elle est experte, notamment auprès de la Cour d’appel de Paris. Venez la rencontrer pour en apprendre plus sur la photographie contemporaine. Public adulte. Réservation conseillée.
Exposition, Patrimoine - Culture, Pour enfants
Châlons-en-Champagne 51000
Du 27/11/2021 au 31/12/2021
Dans le cadre de l'exposition "Les Géants de la Préhistoire" présentée à l'Hôtel de Ville, les musées vous proposent de découvrir une sélection d’œuvres autour du thème "Survivre dans un monde de glace". Cette exposition à destination du jeune public se déroule dans la salle « Une œuvre à la loupe ». À cette occasion, le musée des Beaux-arts et d'Archéologie ouvrira ses portes gratuitement les mercredis après-midi et les week-ends du 27 novembre au 31 décembre.
Châlons-en-Champagne 51000
Du 17/09/2021 au 26/03/2022
Amoureux du théâtre, fasciné par les comédiens et spectateur assidu, Cabu révolutionne l'art théâtral. Cette exposition met en scène plus de 150 dessins. Elle offre l'occasion de (re)découvrir les comédiens, les pièces, les spectateurs et les salles que Cabu parcourait si souvent, dégainant son crayon aussi vite que l'on sort aujourd'hui son portable. Certains ont été publiés dans L'Union, Le Figaro ou encore Hara-Kiri, d'autres sont absolument inédits. Cabu disait : "« J'aurais aimé être comédien, mais je n'en aurais sans doute pas eu le talent. […] Alors je me contente de jouer la comédie à travers mes dessins. » Visite express : Chaque vendredi à 17h, la Duduchothèque vous dévoile l’une de ses facettes en 30 minutes. D'autres rendez-vous sont organisés dans le cadre de l'exposition. A retrouver dans le flyer ci-dessous et dans notre agenda. Ouverture le 1er et le 3ème dimanche du mois.
Musique, Concert
Reims 51100
Le 23/10/2021
La Maîtrise de Reims créée en 1285, fête ses 20 ans au sein de l'établissement scolaire Notre Dame. Sandrine Lebec, la directrice musicale a choisi le Requiem de W.A. Mozart, œuvre emblématique, pour célébrer cet anniversaire car, en 20 ans, elle n'avait jamais osé affronter ce monument avec ses jeunes choristes. Pour ce concert, la Maîtrise de Reims sera accompagnée par l'Orchestre Génération Mozart et 4 merveilleux jeunes solistes sous la direction du Chef d'orchestre iranien Pejman Memarzadeh, qui a vocation à incarner musicalement l’Europe des Lumières en Champagne. Lors de ce concert, vous découvrirez quelques pièces musicales du compositeur Joseph Martin Kraus, exact contemporain de Mozart mais largement éclipsé par la notoriété de ce dernier. Ouverture des portes à 18h45. Entrée payante sur le Site HelloAsso (Accès direct en flashant le QR code de l’affiche) Une vente sur place aura lieu le soir du concert à partir de 18h.
Visite guidée, Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation
Damery 51480
Le 16/10/2021
Muni d'un flyer explicatif, visitez Damery et découvrez ses lieux emblématiques, ses habitants célèbres et les anecdotes de ce beau village champenois. Cette balade pédestre se clôturera par une visite de la cave, commentée par Isabelle, puis par une dégustation de sa cuvée "Charme" au caveau ou si le temps le permet dans Le Jardin d'Isabelle.
Châlons-en-Champagne 51000
Le 18/03/2022
Nombreuses animations pour tous : plongeon, paddle, pedalos pour enfants, structures gonflables, baptêmes de plongée).
Patrimoine - Culture
Châlons-en-Champagne 51000
Le 02/04/2022
Les musées ont besoin de votre aide pour résoudre l'affaire de la demeure Garinet. Tentez de découvrir le mystère de la plus vieille maison de pierre de Châlons en équipe formée préalablement (de 4 à 6 personnes, adultes et ados). Vous avez 50 minutes, pas une de plus ! Sessions à 10h30, 14h30 et 16h15. Dès 16 ans. Les moins de 18 ans doivent être accompagnés d’un adulte. Inscription obligatoire.
Vin - Oenologie, Fête, Vie locale, Festival généraliste
Reims 51100
Du 22/10/2021 au 23/10/2021
Pour la première grande soirée de la saison à Quartier Libre, les collectifs La Forge et Moonshiners vous convient à un sympathique festival de deux jours ! Pour l’occasion Hermeth, le petit prince suisse de l’électro et de la guetto tech, ainsi que la marseillaise Goldie B seront présents dans la ville des Sacres. Pour les entourer, un grand nombre de DJs rémois ont répondu à l'appel : Shonen Bat, Lebird, Emir, Chaos Clvb, I.S.E. et Porco Piñata. Wilderness Soundsystem viendront aussi ambiancer vos oreilles afin de vous faire danser durant ces deux jours de fête. Bar à bière et à champagne sur place. Pass Sanitaire Obligatoire. Sur réservation en ligne.
Marché, Vin - Oenologie, Artisanat
Pévy 51140
Le 24/10/2021
La Maison Hautbois vous invite à venir au Caveau de Pévy, situé à 10 minutes de Reims, pour sa première édition du Marché d'HAUT'omne. Vous y trouverez des producteurs et artisans locaux. Venez déguster sur place, dans leur caveau ou sur leur terrasse panoramique : Huîtres, foie gras, pâté en croute et autres mets, autour d'un verre de champagne, le tout dans une ambiance automnale.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Cramant 51530
Le 22/10/2021
Tapas à partager Planche de charcuterie, Buratta, rillette de canard & foie gras Mont D'or à partager
Photographie - Vidéo, Pour enfants
Châlons-en-Champagne 51000
Le 22/10/2021
Grand déstockage de jeux vidéo, près d'un millier d'exemplaires à prix réduits, de la Mega Drive à la PS3, en passant par Nintendo. Pass sanitaire et port du masque obligatoires. Infos : page Facebook « PixelGame », .
Manifestation culturelle
Châlons-en-Champagne 51000
Du 02/11/2021 au 06/11/2021
Escape Game ouvert à partir de 16 ans. Mardi 2 et Jeudi 4 novembre : 18h30 et 20h Samedi 6 novembre : 9h, 10h30, 13h30, 15h et 16h30 Durée : 1h Inscription obligatoire.
Fête, Cinéma
Châlons-en-Champagne 51000
Le 30/10/2021
Concert, Musique
Châlons-en-Champagne 51000
Le 23/10/2021
Concert du groupe Brainstorming.
Vin - Oenologie, Sports équestres, Fête
Vitry-le-François 51300
Du 03/12/2021 au 31/12/2021
Patinoire, luge, karting à pédales, manège, balades à poney les 5, 11, 18, 22, 29/12. Fermé le 25/12. Ateliers dans la Maison du Père Noël. Vente de bijoux, bonnets, paniers garnis, miel, crêpes, churros, vin chaud, champagne, café, soupe.
Vie associative
Châlons-en-Champagne 51000
Le 27/10/2021
Escape Game par l’association Pestaklez-vous. 16h - 17h : version "soft", les plus petits sont invités à participer accompagnés de leur famille 19h - 20h : version "effrayante" dès 15 ans Places limités à 10 équipes de 6 personnes. Inscriptions obligatoire par téléphone ou email. Pass sanitaire obligatoire.
Vin - Oenologie
Champillon 51160
Le 21/10/2021
Le Royal Champagne vous convie à une soirée de prestige orchestrée par un trio de Meilleurs Ouvriers de France. Soirée proposée
Portes ouvertes, Vin - Oenologie
Œuilly 51480
Du 13/11/2021 au 14/11/2021
Venez passez une journée en compagnie du Champagne Cez-Rondeau & Fils le week-end des 13 et 14 novembre 2021 à l'occasion de leurs portes ouvertes "Bulles, Saveurs & Terroirs". A découvrir également des vins d'autres régions, du miel, foie gras du sud ouest ... Un food truck sera sur place chaque jour afin de prolonger votre instant de plaisir ! Renseignements au 03.26.58.3172 ou par mail à champagne-cez-rondeau@orange.fr
Repas - Dégustation, Atelier
Châlons-en-Champagne 51000
Le 28/10/2021
Atelier de cuisine autour de la thématique Halloween. Réalisation de confections salées de 9h à 12h et de confections sucrées de 14h à 16h30. Atelier ouvert aux familles (parents-enfants) et aux adultes. Les enfants seuls ne peuvent participer. Inscription obligatoire.
Vin - Oenologie
Épernay 51200
Le 22/10/2021
Le 19 Avenue de Champagne fête le CHAMPAGNE DAY ! Au Programme : - La Tonnellerie Champenoise vous montrera son savoir-faire pour la fabrication des tonneaux de Champagne. - Présentation de cuvées toutes vieillies en fût. - Food-Truck " Un Truck de Food " pour vous rassasier toute la journée. - 100 Cuvées des 4 régions de la champagne : Côte des Bar, Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne. - Et d'autres surprises vous attendent...
Vin - Oenologie, Science et technique, Vie associative
Coolus 51510
Le 23/10/2021
Dans le domaine de Coolus à côté de Châlons en Champagne, participez à cette course réservée aux femmes en marge d'Octobre Rose. 16 h 00 : 10 km "courses pour les filles" 2 boucles de 5 km - dossard à puce avec classement 16 h 15 : 5 km "marche pour les filles" 1 boucle de 5 km - dossard sans puce Inscription sur site web. Une partie des inscriptions sera reversée à l'association "Action Croisée" de Châlons en Champagne;
Bien-être, Randonnée et balade
Reims 51100
Du 17/10/2021 au 31/10/2021
La "Semaine bleue" permet aux retraités Rémois de participer pendant 2 semaines à de nombreuses activités et évènements. Au programme : visites, initiations, spectacles et de belles rencontres qui raviront petits et grands ! En effet, les liens intergénérationnels sont au cœur de cette édition. Cette année, la municipalité rémoise a souhaité mettre l'accent sur les liens intergénérationnels et donner la possibilité aux participants de vivre des évènements avec les plus jeunes. Vous pouvez également participer à certains évènements avec vos petits-enfants. Aussi, près de 80 évènements sont dédiés au partage entre générations, dont certains temps forts qu'il ne faut louper sous aucun prétexte : Le 17 octobre, au départ du centre ville, la Marche Bleue rassemblera petits et grands pour sa grande balade traditionnelle. Plusieurs parcours sont proposés. Le 21 octobre, en partenariat avec l'Education Nationale et en présence de Messieurs Pierre-Emmanuel Taittinger et Patrick Demouy, participez à la dictée géante intergénérationnelle. Le 26 octobre, journée sport au parc de Champagne : en libre accès essayez-vous au tir à l’arc, au parcours d’orientation, à la marche nordique[...]
Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation
Pouillon 51220
Le 22/10/2021
" Apprentissage au Sabrage ou Dégorgement à la volée" Vous avez toujours rêvé d’ouvrir une bouteille de Champagne avec un geste ferme ou de participer à son élaboration ? Lors de cet atelier inédit, vous pourrez, au choix, apprendre à sabrer un Champagne à la perfection ou réaliser vous-même un dégorgement à la main. Une performance suivie par la dégustation de la bouteille ouverte par vos soins.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Châlons-en-Champagne 51000
Le 22/10/2021
L'Office de Tourisme de Châlons-en-Champagne et son Agglomération célèbrent le Champagne Day avec vous ! Une flûte de Champagne vous sera offerte le 22 Octobre midi et soir pour tout repas consommé dans l'un des restaurants participants. Liste des restaurants participant : A Châlons-en-Champagne : - Maison Souply - Restaurant Jérôme Feck - La Maison de Marie-Caroline - Au Carillon Gourmand - Les Caudalies - Bistrot Les Temps Changent - Le Vulcano - Buffalo Grill - Brasserie La Licorne - Chez Ferdinand - L'edito - Courtepaille - Le Chaudron Savoyard - Paprika - Namaste India - La Sicilienne - La Table Des Délices - Chez Greg Dans les environs : - Aux Armes de Champagne (L'épine) - L'Auberge des Moissons (Matougues) - Le Delko (La Veuve) - La Fabrique de Charley (Mourmelon-Le-Grand) - La Nation (Mourmelon-Le-Grand)
Festival généraliste
Châlons-en-Champagne 51000
Du 16/10/2021 au 18/10/2021
Attention ! Le Festival Playmobil est reporté à une date ultérieure. Les Playmobil envahissent le Capitole en Champagne ! Le Festival Playmobil, c'est un événement unique dans le Grand Est. Une exposition de Playmobil issus de collections privées, pour les petits et les grands. De quoi s’émerveiller pour les uns, ou retomber en enfance pour les autres. Les thèmes représentés seront variés : château géant, banquet de chevaliers, monuments connus, reconstitutions d’événements historiques et bien d’autres surprises. Le Festival sera riche en animations ! - Tombola avec la billetterie - Stand de maquillage - Tables de jeu - Manuel le Magicien - Stands de vente avec des boîtes anciennes ou inédites et des pièces détachées - Buvette et petite restauration
Vin - Oenologie
Venteuil 51480
Le 17/10/2021
Venez à la rencontre d'une famille authentique : Claudy, Cédric et Vincent sont les descendants du célèbre personnage de la Révolte des vignerons de 1911 : Edmond Dubois, le Rédempteur de la Champagne. Vignerons Indépendants, ils vous feront découvrir l'histoire de la Champagne et leurs cuvées qu'ils élaborent de A à Z dans le respect et la tradition. Lors de la Visite vous profitez d'une expérience unique : mini musée, greffage, pressoir, cuverie, foudres en chêne dont un sculpté. Le remuage se fait toujours à la main sur des pupitres en bois. A la suite de votre visite, une dégustation de cuvées à l'honneur vous attend dans une belle salle d'accueil en plein cœur du vignoble.
Vin - Oenologie, Fête
Reims 51100
Le 22/10/2021
Le Wine Bar fête le Champagne Day pour la 10ème édition ! Pour cet événement, 10 vignerons champenois seront présents et vous proposeront une cuvée. ▪️Alexandre Grimée, Azy-sur-Marne ▪️Adrien Bergère, Fèrebrianges ▪️Arnaud Gallimard, les Riceys ▪️Antonin Michel, Moussy ▪️Cyril Bonnet, Chamery ▪️Paul-Bastien Clergeot, Polisot ▪️Christophe Mignon, Festigny ▪️Michel et Martine Loriot, Festigny ▪️Yaël et Jonathan Sacy, Verzy ▪️Le Brun de Neuville, Bethon Pour célébrer le Champagne, toutes ces cuvées seront à 30 euros. Lors de la soirée les vignerons dégorgeront quelques bouteilles à la volée et vous pourrez également essayer !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
La Neuville-aux-Larris 51480
Le 22/10/2021
Venez célébrer le Champagne Day au Bistro'Larris, le vendredi 22 octobre 2021 de 11h00 à 20h00 ! L'occasion de partager un moment convivial autour d'un buffet apéritif à volonté agrémenté d'une dégustation de 3 cuvées et d'échanger avec 15 viticulteurs passionnés (sur réservation - 35€ par personne).
Vin - Oenologie, Feu d'artifice, Concert, Musique
Tours-sur-Marne 51150
Le 22/10/2021
Tours-sur-Marne célèbre le Champagne Day ! Au programme : - Bar à champagne - Gastronomie - Concert gratuit - Feu d'artifice
Portes ouvertes, Vin - Oenologie
Mardeuil 51530
Du 23/10/2021 au 24/10/2021
Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret
Reims 51100
Le 31/10/2021
En cette soirée d'Halloween 2021, le restaurant La Bohème se transforme en manoir Transylvanien ! Vampires, fantômes et autres créatures cauchemardesques se réuniront le temps d'une soirée où le champagne se mêlera à la folie. Une coupe de champagne Garnotel offerte pour les vampires ! Déguisement de rigueur. Les places sont limitées. Réservations par téléphone ou par message privé sur Facebook et Instagram.
Jazz - Blues, Musique
Reims 51100
Le 28/10/2021
Saxophoniste prometteur, LEON PHAL fait partie de cette jeune génération de musiciens de jazz biberonnée aux classiques, dont il s’affranchit tout en leur rendant hommage à chaque note avec brio. Entouré de ses complices de toujours, sa maîtrise de l’instrument, son sens inouï de la mélodie et la délicatesse de ses compositions amplifiées par un groove dévastateur, présagent un bel avenir à ce franco-suisse originaire de Aÿ en Champagne.
Musique, Concert, Jazz - Blues, Pop - Rock - Folk
Châlons-en-Champagne 51000
Du 19/03/2022 au 02/04/2022
Chaque samedi, le Sacobri vous invite à un concert ! - 19 mars : Wildation (soul rock) - 26 mars : Too Much Class - 2 avril : Roya Place (pop punk) avec en première partie Lucian E. Wood (cigar blues) - 16 avril : Krey's
Marché, Vie associative
Aÿ-Champagne 51160
Du 06/11/2021 au 07/11/2021
Organisé par l'association Les Mains de Fée ainsi que Mécèky.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée
Rilly-la-Montagne 51500
Du 25/10/2021 au 31/12/2021
Visite de l’exploitation familiale du Champagne Delaunois D. & fils, vignerons depuis 1920 de père en fils. Erika &Etienne vous emmèneront dans la magie et les secrets de fabrication et d’élaboration du Champagne Delaunois D & Fils. Visite commentée de la vendange à la flûte (salle pressurage, cuverie de débourbage, cuverie de vinification, cave & salle d’habillage) + Dégustation de 3 Cuvées dans la salle de réception. Transfert jusqu’à Rilly-la-Montagne non inclus. Merci de vous munir de votre propre masque anti-covid. Dégustation de champagne réservée à un public majeur (+ 18 ans).
Portes ouvertes, Vin - Oenologie
Mutigny 51160
Du 11/11/2021 au 14/11/2021
Vin - Oenologie, Portes ouvertes
Reuil 51480
Le 20/11/2021
Notre porte ouverte se déroulera au Domaine situé au 4 rue Bacchus à REUIL, le samedi 20 novembre de 11h à 23h. Vous pourrez déguster les vins nouveaux de la récolte 2021 (vins tranquilles mono-cépage avant assemblage pas encore champagnisés). Visiter notre centre de pressurage et centre de vinification. Vous pourrez également déguster nos champagnes accompagnés du légendaire « casse-croûte du vendangeur ». Le musée de la champagne en miniature retraçant tout le travail de la vigne et du vin de 1910 à 1940 sera lui aussi ouvert aux visites ! En espérant vous retrouver autour d’une coupe de champagne, Lydie & Arnaud Billard
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Sacy 51500
Le 05/11/2021
Le Château de Sacy date de 1850. Trois ans après seulement eu lieu le mariage de Napoléon III avec celle qui deviendra "l'Impératrice des Français", influenceuse avant l'heure, arbitre de la mode au goût très sûr, organisatrice de fêtes mondaines et de réceptions fastueuses. Embarquez pour un voyage dans le temps de toute élégance, sous l'égide de l'Impératrice Eugénie : Musique d'Offenbach, mets d'époque, bougies et roses par milliers. Toute une histoire... De nombreuses surprises vous attendent pour ce dîner où les tenues de gala seront de circonstance. Une soirée d’exception dans un écrin hors du temps, celui d’Eugénie ! ------------------- MENU PIÈCE MONTÉE De gougères au brebis basque parfumé au piment d’Espelette •• ROYALE DE FOIE GRAS CHAMPAGNE Cèpes et châtaignes rôtis émulsion Champagne •• PÂTÉ EN CROÛTE DE CRINOLINE Caille et jambon de Chalosse •• POULPE GALICIENNE Pommes de terre arrosées d’huile d’olive paprika fumé •• FILET MIGNON DE CHEVREUIL Sauce salmis au vin de Bouzy truffé, champignons des bois, petits légumes d’automne •• CHAOURCE Pain au maïs •• RIZ À L’IMPÉRATRICE Compotée d’airelles •• GRANITÉ ET MACARONS AMANDES Orange au Champagne Rosé, macarons[...]
Marché, Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 20/11/2021
Toute la journée, dégustation-vente de produits locaux. La truffe, résultat de la fructification d’un champignon souterrain, est issue d’un mycélium qui vit en association avec certains arbres tels que le chêne, le noisetier, le charme, le pin noir… L’essentiel de la production se situe en forêt, où les truffes mûrissent de septembre à janvier. Depuis une décennie, le relais est fait par des plantations truffières de qualité pour la production de la truffe d’automne de Champagne-Ardenne. AVEC LES PRODUCTEURS RÉGIONAUX DE : - Ferme de St Martin - Foie gras de Canard d’Anne Sophie - Lentillon de Champagne - Gourmandises Délice Décadol - L’Escargot des Grands Crus - Pépinière Robin - Chocolat de Maud - Safran/Confiture INFORMATIONS PRATIQUES : 10 h Ouverture du marché 11 h 30 et 15 h Démonstration de chiens truffiers 10 h 45 et 15 h 30 Conférence par Jean-Sébastien Pousse - Expert filière truffe 16 h 30 Clôture du marché
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Portes ouvertes
Passy-Grigny 51700
Du 20/11/2021 au 21/11/2021
Entrée et Dégustation : Vins et produits du Terroir : Champagne, Bourgogne, Bordeaux, Alsace, Saumon fumé, Huîtes, Chocolat et Foie Gras.
Châlons-en-Champagne 51000
Le 17/03/2022
La compagnie La Générale d'Imaginaire, en résidence à Châlons-en-Champagne du 7 au 18 mars vous invite à découvrir son spectale en création Trajectoire. Nouvelle création de la compagnie qui retrace l’histoire familiale des grands-parents de Zoé et Mickaël sur une cinquantaines d’années, se mêlant à l’histoire de la seconde partie du XXe siècle. Une fresque intergénérationnelle où les valeurs individuelles et celles de la société se côtoient et se confrontent. La compagnie sera programmée sur la 33e édition du Festival Furies qui se déroule du 7 au 11 juin 2022 à Châlons-en-Champagne.